Croatia Cuisine
20 authentic Croatia recipes
Rula cu semințe de mac
Rulourile cu semințe de mac sunt un desert tradițional de Crăciun și de Paște în multe țări europene diferite. Această versiune este făcută cu un aluat simplu de drojdie și o umplutură dulce de semințe de mac făcută cu doar trei...
șnițel german
Această rețetă autentică de șnițel german se dovedește șnitelul perfect de fiecare dată. Făcut din carne de porc proaspătă tăiată condimentată și măcinată subțire, acest șnitel are o acoperire ușoară și crocantă și servește bine cu...
Supă grecească de năut
Această versiune rapidă și simplă a supei grecești de năut făcută cu năut, morcovi și țelină conservate este aromată și delicioasă. Este o supa de iarna satioasa care incalzeste sufletul! Sursa: https://...
Salmorejo (Supă rece de roșii)
Salmorejo este o supă spaniolă rece clasică din Andaluzia. Similar cu gazpacho, această supă cremoasă de roșii este atât de ușor de făcut și plină de aromă!
Pâine pita grecească
Această pâine pita grecească moale și groasă este făcută cu doar o mână de ingrediente comune și prăjită la perfecțiune. Indiferent dacă preferați să o rupeți, să o înmuiați sau să o umpleți, această pâine pita este acompaniamentul perfect...
Pollo al Ajillo (pui spaniol cu usturoi)
Puiul cu usturoi spaniol - cunoscut sub numele de Pollo al Ajillo - este un fel de mâncare clasic care este perfect pentru prânz sau cină. Făcut cu pui proaspăt gătit și o mulțime de usturoi proaspăt, sosul - făcut cu vin alb...
Spaetzle cu spanac
Spaetzle cu spanac sunt o variantă colorată și sănătoasă a unei rețete germane clasice. Făcut din același aluat din făină de ouă ca spaetzle clasic, dar infuzat cu spanac proaspăt, acest fel de mâncare verde poate fi o asociere la un gust...
Appelflappen (turne de afaceri olandeze de mere)
Aceste Appelflappen olandezi sunt dulci și perfect fulgioase. Usor de facut cu cateva mere si putin aluat foietaj, aceste turnover-uri de mere nu vor rezista mult!
Cheesecake german (Käsekuchen)
Acest Cheesecake în stil german - cunoscut sub numele de Käsekuchen în germană - este desertul perfect. Fabricat cu quarc și pudră de budincă, are o textură ușoară și pufoasă. Acest cheesecake cu quark surprinde cu un hin...
Churros Spaniol
Aceste churros spaniole sunt cea mai bună tratare prăjită cu zahăr. Făcuți din aluat proaspăt, prăjit, churros sunt apoi acoperiți cu un strat de scorțișoară și zahăr pentru un plus de dulceață și condiment! Nu...
Wurstsalat (Salata de cârnați elvețian/german)
Wurstsalat - sau Salata de cârnați - este o salată cu carne elvețiană/germană. Făcut din cârnați mărunțiți, brânză, murături și ceapă, acest fel de mâncare aromat este acoperit cu un sos simplu și este o gustare grozavă sau...
Găluște germane de cartofi (Kartoffelklöße)
Deși există multe tipuri diferite de găluște de cartofi germane, aceste găluște de cartofi autentice în stil franconian sunt perfect amidonoase și moi. Se servesc bine cu mâncăruri din carne, cum ar fi rulada - și...
Maultaschen
Maultaschen - cunoscut și sub numele de Paste Umplute Germane - merită cu siguranță efortul. Aceste „pungi de gură” delicioase umplute cu carne tocată, spanac și ceapă sunt servite într-un bulion fierbinte sau...
Syrniki (clatite cu branza)
Syrniki - aceste clătite delicioase cu brânză - sunt ușor dulci și prăjite la perfecțiune. Făcute cu brânză de vaci, aceste clătite pot fi servite cu gem, sirop sau fructe!
Pfannkuchen (clatite germane)
Clătitele germane - sau Pfannkuchen, în germană - sunt un dulce clasic. Făcute dintr-un aluat simplu, aceste clătite prăjite se servesc în general dulci cu niște fructe și/sau gem sau cu scorțișoară și...
Rote Grütze (Desert cu fructe roșii)
Minunat de colorat și perfect dulce, Rote Grütze este o opțiune excelentă de desert simplu. Făcut din amestecuri de fructe de pădure, acest desert delicios cu fructe roșii este popular în Germania și Danemarca - și merge bine cu...
Fasolada (supă grecească de fasole albă)
Fasolada este o supă fierbinte și delicioasă. Această supă grecească de fasole albă este încărcată cu fasole și legume și se servește bine cu pâine!
Banița (Plăcintă cu brânză bulgară)
Banitsa - Plăcintă cu brânză bulgărească - este un fel de mâncare savuros clasic făcut cu aluat filo și brânză. Tăiată în felii, se savurează cel mai bine cu o băutură de iaurt!
Deruny (clatite de cartofi din Ucraina)
Deruny sunt clătite de cartofi ucrainene delicioase. Cu doar câteva ingrediente comune, sunt ușor de făcut și se servesc bine cu smântână!
Supă de rădăcină de țelină
Cremoasă și delicioasă, această supă de țelină este un clasic pentru vremea rece. Făcută cu rădăcină de țelină (țelină), cartofi și alte câteva ingrediente comune, este o supă sățioasă care este ușor de făcut și merge...