Hungary Cuisine
20 authentic Hungary recipes
Boia de pui usor
Această rețetă ușoară de boia de ardei de pui - cu pui suculent, ceapă și o mulțime de boia de ardei - este o masă caldă și delicioasă. Bulionul ușor oferă un sos delicios, care are un gust minunat cu orez, cartofi fierți...
Boia de pui maghiară
Paprikasul de pui maghiar - cunoscut sub numele de Paprikás Csirke - este un preparat clasic de cină. Făcut din bucăți de pui înăbușite într-un sos cu o mulțime de boia de ardei bogată, boia de ardei se servește perfect cu ouul Nokedli...
Gulas german
Gulasul german este una dintre acele idei clasice și versatile de cină. Această tocană de vită este umplută cu morcovi și țelină și pusă într-o supă groasă de vin roșu. Gulasul german se combina perfect cu spaetzle dum...
Ensalada Murciana
Ensalada Murciana este o salată spaniolă suculentă, care este atât sățioasă, cât și răcoritoare. Făcută cu roșii conservate, măsline, ton conservat și multe altele, este o salată aromată care este cel mai bine servită cu crusta...
Ardei umpluți maghiari (Töltött Paprika)
Ardeii umpluți maghiari - sau boia Töltött - sunt masa copioasă perfectă. Făcuți din ardei verzi proaspeți umpluți cu un amestec condimentat de orez și carne de porc, acești ardei se gătesc într-o delicioasă roșie de casă...
Supă maghiară de fasole verde
Fiind un fel de mâncare caldă, dar ușoară, această supă cremoasă de fasole verde maghiară - sau tejfölös zöldbableves - vă va mulțumi cu siguranță. Cu culoarea portocalie, supa este făcută din fasole verde crocantă, smântână, o...
Okroshka (Supă rece de vară)
Okroshka este supa perfectă de vară. Făcut cu cârnați, ouă, cartofi și alte legume tocate, se servește rece ca să te răcorească și să te umple!
Plăcintă cu mere maghiară
Plăcintă cu mere maghiară - sau almás pite în maghiară - este un desert delicios cu mere. Umplutura simplă de mere care curge scorțișoară și zahăr este coaptă între două straturi de crustă fulgioasă și aluoasă. Popular în H...
Lángos (pâine prăjită maghiară)
Lángos - cunoscut și sub numele de pâine prăjită maghiară - este o modalitate gustoasă de a vă bucura de mâncarea stradală europeană. Făcută din aluat prăjit, această delicie de pâine prăjită poate fi înăbușită într-un sos cremos de usturoi și acoperită cu...
Fidea maghiară de varză (Káposztás Tészta)
Varza maghiara si taitei - cunoscuta sub numele de Káposztás Tészta - este un fel de mancare delicios de simplu facut cu varza prajita, taitei cu ou, ceapa si ulei. Este mâncarea confortabilă perfectă atunci când nu...
Hake in Green Sauce (Merluza en salsa verde)
Spanish Hake in Green Sauce is a delicious fish dish that you need to try. Made with fresh Hake fillets, this dish includes the famous thickened sauce that consists of onion, garlic, parsley, and whit...
Ouă în sos de muștar (german Eier in Senfsoße)
Ouăle în sos de muștar este un fel de mâncare clasic german. Servite de obicei cu cartofi fierți, ouăle fierte tari într-un sos de muștar gros și savuros leagă întregul fel de mâncare! Este o alegere perfecta...
Maioneză
Maioneza de casă este de fapt destul de simplu de făcut. Cu doar câteva gălbenușuri de ou, puțin suc de lămâie, puțin muștar și mult ulei, maiaua de casă este perfectă ca tartinat sau pentru înmuierea cartofii prăjiți!...
Rabo de toro (Tocană de coadă de bou spaniolă)
Această tocană de coadă de bou este un preparat spaniol consistent și delicios. Înăbușită cu legume în vin roșu, carnea devine foarte fragedă - și are un gust delicios cu cartofi prăjiți!
Tocană de vită maghiară (Marhapörkölt)
Tocanita maghiara de vita - numita si Marhapörkölt - este un preparat delicios, satios. Făcută din carne fragedă de vită și încărcată cu legume și condimente, această tocană simplă este servită cu găluște cu ou (Nokedli) pentru...
Cocktail olandez de creveți
Acest cocktail olandez clasic de creveți este aperitivul sau mâncarea perfectă. Acești creveți minusculi, condimentați și sosul de cocktail cremos se îmbină de minune!
Salată maghiară de castraveți
Cu echilibrul perfect de cremoasă și mușcătură, această rețetă de salată maghiară de castraveți este absolut delicioasă. Făcută cu castraveți proaspeți, usturoi, smântână și condimente - bineînțeles, boia de ardei - această salată este...
Panna Cotta de mango
Mango Panna Cotta este o interpretare aromată a unui desert clasic. Cremos și delicios, acest desert cu piure proaspăt de mango este fructat și elegant, făcându-l perfect pentru vară sau pentru o ocazie specială! Sursă...
Scurtă scoțiană
Biscuiturile scoțiene cu paine scurte sunt nemaipomenit de delicioase. Făcuți din doar câteva ingrediente, aceste prăjituri moi și umede, dar extrem de sfărâmicioase sunt desertul perfect care se potrivește de minune cu o băutură caldă! Sursa...
Gulas maghiar
Gulash sau gulyás - felul de mâncare național al Ungariei - este făcut cu ingrediente consistente, dar simple, cum ar fi cartofi, morcovi și carne de vită. Culoarea strălucitoare provine din condimentul de bază folosit în bucătăria maghiară -...